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FORMATO
GRADAZIONE ALCOLICA
ZUCCHERI
0,75l
12,50%
3,00gr/l
MERLOT
DOC VENEZIA
CABERNET SAUVIGNON
DOC VENEZIA
REFOSCO DAL PENDUCOLO ROSSO
DOC LISON PRAMAGGIORE
CABERNET FRANC
DOC VENEZIA
Merlot
DOC VENEZIA
Vitigno proveniente dalla Gironda, grappolo con due ali evidenti, compatto, piramidale, acini tondi, buccia molto pruinosa di colore blu scuro; foglia pentalobata.
Il vino: Di colore rosso rubino. Vino armonico, tipico, persistente. Gusto asciutto, giustamente tannico. Profumi di marasca, lampone, mora.
Consigli: Servire a 16-18° C. Si consiglia di aprire la bottiglia un’ora prima del consumo. Consigliato con piatti di carne e formaggi freschi. Si accosta a gran parte della cucina tradizionale veneta.
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FORMATO
GRADAZIONE ALCOLICA
ZUCCHERI
0,75l
12,50%
3,00gr/l
MERLOT
DOC VENEZIA
CABERNET SAUVIGNON
DOC VENEZIA
REFOSCO DAL PENDUCOLO ROSSO
DOC LISON PRAMAGGIORE
CABERNET FRANC
DOC VENEZIA
Refosco
dal Penducolo Rosso
DOC LISON PRAMAGGIORE
Vitigno di origine antica, compresa fra il Carso e l’Istria. Grappolo grande, conico-piramidale, alato. Acino rotondo, blu-nero, con peduncolo rosso. Buccia leggera e pruinosa; foglia grande trilobata. Diverso dal Refosco d’Istria, più conosciuto col nome di Terrano.
Il vino: Di colore rosso rubino intenso, mediamente tannico con sentori di mora selvatica, mirtillo, ciliegia. Gusto tipicamente erbaceo, rotondo e pieno.
Consigli: Servire a 18° C. Si consiglia di aprire la bottiglia un’ora prima del consumo. Si sposa con piatti di selvaggina, cotechino e stinco di maiale. Si accosta a tutti i piatti tipici e tradizionali della regione.
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FORMATO
GRADAZIONE ALCOLICA
ZUCCHERI
0,75l
12,50%
2,00gr/l
MERLOT
DOC VENEZIA
CABERNET SAUVIGNON
DOC VENEZIA
REFOSCO DAL PENDUCOLO ROSSO
DOC LISON PRAMAGGIORE
CABERNET FRANC
DOC VENEZIA
Cabernet Franc
DOC VENEZIA
Vitigno bordolese. Il Cabernet Franc ha grappolo spargolo, alato, buccia resistente, nera; foglia pentalobata, verde cupo, dentatura irregolare.
Il vino: Rosso rubino intenso. Sapore erbaceo, tipico, persistente, ed asciutto. Sentori di peperone verde, erba falciata, tabacco.
Consigli: Servire a 18-20° C. È preferibile aprire la bottiglia un’ora prima del consumo. Consigliato con arrosti di carne rossa e selvaggina. Il suo sapore pieno si abbina perfettamente con formaggi stagionati dal sapore deciso.
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FORMATO
GRADAZIONE ALCOLICA
ZUCCHERI
0,75l
12,50%
3,00gr/l
MERLOT
DOC VENEZIA
CABERNET SAUVIGNON
DOC VENEZIA
REFOSCO DAL PENDUCOLO ROSSO
DOC LISON PRAMAGGIORE
CABERNET FRANC
DOC VENEZIA
Cabernet Sauvignon
DOC VENEZIA
Vitigno bordolese. Ha grappolo chiuso, medio piccolo, spesso e con un’ala evidente; buccia di colore blu violaceo; foglie lobate.
Il vino: Di colore rosso rubino intenso. Sapore erbaceo, persistente con tannicità equilibrata. Profumo di lampone, mora selvatica e ciliegia matura.
Consigli: Servire a 16-18° C. Si consiglia di aprire la bottiglia un’ora prima del consumo. Si sposa perfettamente con arrosti e selvaggina nobile. Da accostare anche a formaggi salati e piccanti.